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普洱茶 的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求 “保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶的保存有哪些条件呢？ 保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

仰天雪绿加工工序 仰天雪绿的加工工序包括摊青，杀青，做形，干燥，鲜叶下山后，及时摊放在竹篮里，置于荫凉通风地方4小时左右，叶子变软转入炒制。炒制的手法讲究。整个制造过程中要求保鲜、保色、保毫。 杀青 用80厘米的铸铁锅，每锅投叶400克，用120℃的高温杀青。用双手或单手抓起茶叶， 翻转手掌，手心向上均匀地将鲜叶沿锅壁撒下。...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

汶溪玉绿名茶，严格选用优质 茶 芽为原料，按特定工艺精细制作而成，外形细嫩，挺直显毫，香高昧鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿明亮，茶芽均匀美观。 ...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

南湖银芽采制工艺 1、鲜叶采摘标准：南湖银芽以芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强、叶色绿、内含物丰富的地方群体种(以更新改造 茶 园为好)鲜叶为原料，清明至谷雨间采摘，标准为一芽一叶初展，要求芽叶形状、大小、色泽一致。紫芽叶、病虫芽叶、对夹叶、雨水叶一律不采。 2、摊青：采回后的鲜叶及时薄摊在竹帘上，室内应阴凉、干燥，摊放时间...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

乐昌白毛茶产地分布 乐昌白毛茶原产广东省乐昌县。广东仁化、乳源、曲江等地有分布。广东北部茶区有较大面积栽培。乐昌九峰山脉崇山峻岭，西临武江，北至田头水，属南岭山脉，植被茂密，泉水涌流，蒸汽上升，云雾缭绕,四时不绝。 也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征，造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

凌云白毛茶植株小乔木型，树姿直立高大，5年生植株树高1.25m，树幅1.44m；百年大树高9.96m、幅6.38m，主干直径25cm。大叶类，叶长平均12.3cm，宽4.9cm，大多呈椭圆形，也有长椭圆形或倒卵形，下垂着生叶脉8-14对，主侧脉下陷明晰，叶面强隆起，叶薄而质弱，平展，叶缘略向面，具整齐波状，锯齿细密明锐，叶片栅状缚织一层，老叶黑绿带黄。 发芽期适...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0